S.S.S.
Sık sorulan sorular
Genel sorular aşağıda; cihaza özel sorular için ilgili bölüme geçin.
Genel
01Öztiryakiler'in yetkili servisi misiniz?
Hayır. Öztiryakiler marka ticari mutfak ekipmanlarına hizmet veren bağımsız bir teknik servisiz; marka ile ticari bir bağımız yoktur.
02Yaptığınız onarımlar garantili mi?
Evet. İşçilik ve taktığımız parçalar garantimiz altındadır; süre ve koşullar faturada belirtilir.
03Hafta sonu çalışıyor musunuz?
Cumartesi tam gün çalışıyoruz. Pazar günleri soğutma ve gaz arızası gibi acil çağrılara dönüş yapıyoruz.
04Adresiniz nerede?
Merkezimiz Vatan Mah. Kanaat Sok. Esenler Cad. No:53 Kat:1, 34035 Bayrampaşa / İstanbul adresindedir. Servislerin büyük çoğunluğunu işletmenizde, yerinde yapıyoruz.
05Hangi ilçelere geliyorsunuz?
İstanbul Avrupa Yakası'nın 25 ilçesinin tamamına geliyoruz. Ayrıntılı liste Hizmet Bölgesi sayfasında.
06Başka markaların cihazlarına da bakıyor musunuz?
Uzmanlık alanımız Öztiryakiler marka ekipmanlar olsa da benzer yapıdaki ticari mutfak cihazları için de arayabilirsiniz.
Ocak
01Ocak gözlerinden yalnızca biri çalışmıyor, tüm ocağı mı değiştirmek gerekir?
Hayır. Gözler birbirinden bağımsız çalışır; arızalı gözün termokupl, musluk veya brülörü tek başına onarılır.
02Doğalgaza geçtik, eski LPG ocağı kullanılabilir mi?
Memeler ve musluk ayarı değiştirilerek kullanılabilir. Dönüşümden sonra alev boyu ve sızdırmazlık mutlaka kontrol edilmelidir.
03Ocak tamiri ne kadar sürer?
Termokupl, buji veya brülör temizliği gibi işler çoğunlukla bir saat içinde biter. Parça siparişi gerekiyorsa süreyi önceden söyleriz.
Yer Ocağı
01Yer ocağının ızgarası ayrı olarak değişir mi?
Evet. Ocağınızın ölçüsüne uygun ızgara temin edilip yerinde değiştirilir; ocağın tamamını yenilemeniz gerekmez.
02Yer ocağı neden çok gaz yakıyor?
Tıkalı brülör ve yanlış hava ayarı gazın tam yanmamasına yol açar. Temizlik ve ayardan sonra tüketim genellikle belirgin şekilde düşer.
03Çift gözlü yer ocağının bir gözü sönüyorsa ne yapmalıyım?
O gözün termokupl ve ventilini kontrol ettirin. Diğer göz çalışmaya devam edebilir; arızalı göz tek başına onarılır.
Buzdolabı
01Buzdolabına sadece gaz basmak yeterli mi?
Hayır. Gaz kendi kendine eksilmez; eksikse bir yerden kaçıyordur. Kaçak bulunup kapatılmadan yapılan dolum kısa sürede boşa gider.
02Kompresör değişmeli mi, yoksa yeni dolap mı almalıyım?
Gövde ve boru tesisatı sağlamsa kompresör değişimi çoğu zaman daha ekonomiktir. İnceleme sonrası iki seçeneğin maliyetini açıkça paylaşırız.
03Tezgah tipi ve saladette dolaplara da bakıyor musunuz?
Evet. Dik tip, tezgah tipi, saladette, derin dondurucu ve teşhir dolaplarının tamamına servis veriyoruz.
Fritöz
01Fritözün emniyet termostatı neden sürekli atıyor?
Çoğunlukla çalışma termostatı doğru ölçmediği için yağ olması gerekenden fazla ısınır. Emniyetin atması bir koruma; asıl arıza çalışma termostatındadır.
02Yağ olmadan fritözü açtık, rezistans yanmış olabilir mi?
Evet, kuru çalıştırma rezistansa ciddi zarar verir. Ölçümle kontrol edip gerekiyorsa rezistans grubunu değiştiriyoruz.
03Çift hazneli fritözün bir tarafı çalışıyorsa diğeri onarılır mı?
Evet, iki hazne ayrı devrelerden beslenir ve birbirinden bağımsız onarılır.
Benmari
01Benmarinin haznesi delindi, yenisini mi almalıyız?
Genellikle gerekmez. Paslanmaz çeliğe uygun kaynakla çatlak kapatılır ve hazne sızdırmazlık testinden geçirilir.
02Kireç benmariyi bozar mı?
Doğrudan bozmaz ama rezistansın ömrünü ciddi şekilde kısaltır ve enerji tüketimini artırır.
03Sıcak bekletme dolaplarına da servis veriyor musunuz?
Evet. Sıcak dolap, sos benmarisi ve self-servis hattı ünitelerinin tamamına bakıyoruz.
Fırın
01Fırın kartı onarılabilir mi, yoksa değişmesi mi gerekir?
Birçok kart arızası parça seviyesinde onarılabilir. Onarım mümkün değilse değişim maliyetini işlem öncesi paylaşırız.
02Kombi fırına kireç sökümü ne sıklıkla yapılmalı?
Su sertliğine ve kullanım yoğunluğuna bağlı olarak genellikle üç ila altı ayda bir önerilir.
03Katlı pastane fırınlarına bakıyor musunuz?
Evet. Konveksiyonel, kombi, katlı ve döner raflı fırınlara servis veriyoruz.
Pizza Fırını
01Çatlamış taban taşıyla çalışmaya devam edebilir miyim?
Kısa süre çalışabilir ama çatlak büyür ve ısı dağılımı bozulur. Taş en kısa sürede ölçüsüne uygun yenisiyle değiştirilmelidir.
02Pide ve lahmacun fırınlarına da bakıyor musunuz?
Evet, taş tabanlı pide ve lahmacun fırınları da servis kapsamımızda.
03Konveyörlü fırında bant hızı neden değişiyor?
Hız kontrol kartı veya motor yorulduğunda devir dalgalanır. Ölçüm yapıp kartı onarıyor ya da motoru değiştiriyoruz.
Makarna Haşlama
01Makarna pişirici neden köpükle taşıyor?
Nişasta oranı arttığında köpük oluşur; taşma kanalı tıkalıysa köpük dışarı taşar. Kanalın temizliği ve suyun düzenli değişimi sorunu büyük ölçüde çözer.
02Su giriş valfi aynı gün değişir mi?
Yaygın valf tipleri araçlarımızda bulunur; çoğu durumda aynı ziyarette değiştirilir.
03Gazlı makarna pişiricilere bakıyor musunuz?
Evet, gazlı ve elektrikli tüm modellere servis veriyoruz.
Izgara
01Lav taşları ne zaman değişmeli?
Taşlar koyulaşıp yağ kokusu vermeye başladığında ve alev patlamaları sıklaştığında değişim zamanı gelmiştir.
02Tost makinesi (kontakt ızgara) tamir ediliyor mu?
Evet. Rezistans, termostat, menteşe ve kablo değişimi yapıyoruz.
03Salamander ızgaraya da bakıyor musunuz?
Evet, salamander dahil tüm ızgara tiplerine servis veriyoruz.
Bulaşık Makinesi
01Bulaşık makinesinde bardaklar neden beyaz lekeli?
Genellikle kireçli su ve yetersiz parlatıcıdan kaynaklanır. Su sertliğini ölçüp yumuşatıcı ve parlatıcı ayarını yapıyoruz.
02Konveyörlü (tünel) makinelere servis veriyor musunuz?
Evet. Tahrik sistemi, perdeler, pompalar ve ısıtma grupları dahil tünel tipi makinelere bakıyoruz.
03Yumuşatıcı kurmak gerçekten gerekli mi?
İstanbul suyunda kireç oranı yüksektir. Yumuşatıcı olmadan boyler ve kollar kısa sürede kireçlenir; kurulum, arıza sayısını belirgin şekilde azaltır.
Not:Öztiryakiler Teknik Servis, Öztiryakiler markasının yetkili servisi değildir; bu marka ile ortaklık veya bayilik ilişkisi bulunmayan bağımsız bir teknik servistir. Marka adı, yalnızca bakım ve onarımını yaptığımız cihazları tanımlamak için kullanılır.