Fast Food ve Kafeler
Fast Food ve Kafeler İçin Hızlı Ekipman Servisi
Hızlı serviste ekipman başına düşen ürün sayısı çok yüksektir. Fritöz ve ızgara durduğunda menünün yarısı satılamaz. Bu işletmelerde hız, onarımın kendisi kadar önemlidir.
Fritözler gün boyu yüksek sıcaklıkta çalışır, ızgara ve kontakt tost makineleri dakikada birkaç kez açılıp kapanır. Yağ ve ısı, bu cihazlarda termostat, kablo ve rezistans yorgunluğunu hızlandırır.
Fast food işletmelerinde sık değişen parçaları araçlarımızda bulundurarak arızaların çoğunu ilk ziyarette kapatmayı amaçlıyoruz.
Kritik ekipmanlar
En sık karşılaştığımız riskler
Fritözde aşırı ısınma
Yağ ömrünü kısaltır ve emniyetin atmasına neden olur.
Kontakt ızgara kablosu
Sürekli hareket eden kablonun kopması üst plakayı devre dışı bırakır.
Önerdiğimiz bakım takvimi
Ekipman sayınıza ve kullanım yoğunluğunuza göre birlikte netleştiriyoruz.
Aylık
- Fritöz termostat ölçümü
- Izgara rezistans ve kablo kontrolü
3 ayda bir
- Bulaşık makinesi kireç ve dozaj kontrolü
- Pizza fırını taş ve termostat kontrolü
Not:Öztiryakiler Teknik Servis, Öztiryakiler markasının yetkili servisi değildir; bu marka ile ortaklık veya bayilik ilişkisi bulunmayan bağımsız bir teknik servistir. Marka adı, yalnızca bakım ve onarımını yaptığımız cihazları tanımlamak için kullanılır.