Periyodik bakım
Arıza çıkmasını beklemeden bakım
Endüstriyel mutfak ekipmanları genellikle aniden değil, yavaş yavaş bozulur. Planlı bakım bu yıpranmayı servis saatine yansımadan yakalar; acil çağrı sayısını, enerji tüketimini ve parça masrafını düşürür.
Bir bakım ziyaretinde neler yapılır?
- Gazlı cihazlarda alev, termokupl ve sızdırmazlık kontrolü
- Fritöz ve fırın termostatlarının ölçümle doğrulanması
- Buzdolabı kondenser temizliği ve iç sıcaklık ölçümü
- Kombi fırın ve bulaşık makinesinde kireç durumunun tespiti
- Bulaşık makinesi deterjan–parlatıcı dozaj ayarı
- Conta, menteşe ve kapı ayarlarının kontrolü
- Her cihaz için yazılı durum raporu
- Yakında arıza verebilecek parçaların önceden bildirilmesi
Size uygun plan
Kafe, pastane ve küçük restoranlar
Üç aylık plan
Yılda dört planlı ziyaret. Mevsim geçişlerinde soğutma ve ısıtma ekipmanları gözden geçirilir.
Yoğun restoranlar, oteller ve yemekhaneler
Aylık plan
Her ay planlı ziyaret. Kireç, yağ ve yıpranma birikmeden giderilir; acil çağrılarda öncelik tanınır.
Catering ve organizasyon mutfakları
Etkinlik öncesi kontrol
Yoğun dönem veya büyük etkinlik öncesinde tüm ekipmanın tek seferlik genel kontrolü.
Bakım hakkında sorular
01Bakım anlaşmasıyla arıza onarımı ücretsiz mi oluyor?
Planlı ziyaretlerde yapılan kontrol, temizlik ve ayar işçiliği anlaşmaya dahildir. Değişmesi gereken parçalar önceden bildirilir ve onayınızla ayrıca fiyatlandırılır.
02Ziyaretler servis saatimizi etkiler mi?
Hayır. Ziyaret saatlerini servis dışı zamanlara, örneğin sabah açılış öncesine veya öğleden sonraki sakin saatlere planlıyoruz.
03Kaç cihaz için anlaşma yapılabilir?
Tek bir cihazdan tüm mutfağa kadar esnek planlama yapıyoruz. Ücret, cihaz sayısına ve ziyaret sıklığına göre belirlenir.
Not:Öztiryakiler Teknik Servis, Öztiryakiler markasının yetkili servisi değildir; bu marka ile ortaklık veya bayilik ilişkisi bulunmayan bağımsız bir teknik servistir. Marka adı, yalnızca bakım ve onarımını yaptığımız cihazları tanımlamak için kullanılır.
İşletmeniz için bakım teklifi alın
Cihaz listenizi WhatsApp'tan gönderin, size özel planı hazırlayalım.